又到了星期天，做做白日夢也好！如果我真如我預計，能在2016年前退休（到時候我四十歲，我父親八十歲），我要怎樣排遣我的日子？以下的事情，都建立在一個前提下：就是我自以為聰明的投資計畫，不會向上面這張圖（轉自基智網）一樣，『那麼悽慘』......
1. 整理我手上的CD/DVD
有些人的部落格專門介紹音樂，看得我很羨慕。我手上有超過3000張的CD，有些已經陪伴我超過15年，我一直想要有系統地整理一下，但這需要花『很多』時間。我有個朋友現在的工作是『寫作』，我不敢嚮往把『寫作』當作是工作，但整理手上的CD是非做不可的。一天發表一篇，介紹一張CD，3000張CD，連週末都不休息，得花上8年的時間，如果再加上我後期開始蒐集的DVD，還有一些書籍的讀後心得，大概夠我忙到50歲以後吧！
2. 旅行
有誰不喜歡旅行？我想去拉丁美洲（特別是南美），中歐，埃及，中國，自助旅行，如果我父親健康，希望兩人能夠同行。當然，我也想過找個在『土耳其』或『匈牙利』外派的工作，生活個三五年，但現在換工作會把我整個退休的計畫給打亂，就在剛剛睡完午覺醒來時，我告訴自己：再撐下去！
3. 學外語/外國料理
烹飪一直是我的最愛之一，我想先學義大利文，然後去義大利拜師，學做義大利菜，如果沒有生活費，就去中國餐館跑堂打工.......如果可能，就留在義大利從二廚開始做起吧！(我已經查過義大利的移民條件，很嚴苛...:(....）
4. 住在海邊
基隆人早晚要回到海邊的，我這幾年在外，最想念的，就是家鄉的海。為什麼？我說不上來。有一次在尼加拉瓜到海灘度假勝地MONTELYMAR度假，就在車子快到時，嗅到一抹熟悉的海風鹹味，還沒見到海，眼眶就濕了。我想在北海岸，金山/野柳/萬里找個便宜的房子，坪數小沒關係，只要是獨棟，免得我聽音樂或看電影時太大聲吵到別人。客廳還有主臥，整片的落地窗戶打開就能看到海，擺一台鋼琴，找個有耐心的鋼琴家教來幫我上課。總有一天，讓潮聲伴著琴聲，我開始彈奏起爵士樂，唱著THE NEARNESS OF YOU...
5. 有意義地下廚
何謂有意義的下廚？但對我來說，就是找到人把我煮的東西給吃掉，又或是廣義的來說，如果有親朋好友來，我能親自下廚，準備幾道菜，然後賓主盡歡地把桌上的菜餚一掃而空，酒足飯飽後聊聊往事。一個人下廚，反過來說，就困難多了，一方面是菜量拿捏不准，另一方面是『男人下廚』跟『女人打扮』是同樣的道理，少了你在意的人，再多的努力都沒有了意義。（這來自於我從小生長的環境，出國後，每次放假回台灣，我母親不論身體再怎麼不舒服，都會堅持進廚房幫我加菜，然後看著我心滿意足地吃下；我母親走後，我父親就不再進廚房，只有在我回家時才例外.....耳濡目染的結果，將會影響我一輩子。）
Cesar 24-02-2008
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