圖：號稱是國菜的波蘭餃子，這是菜單封面
入住華沙的第一晚，向飯店接待員打聽美食情報。櫃臺員說：來波蘭，一定要吃PERIOGI，我進一步問是什麼？她說到，其實就是波蘭餃子，有蒸的，也有下鍋煎的。
對一個台灣人推薦『蒸餃』與『煎餃』？？？這個接待員相當有勇氣！加上我過去對水餃有『家學背景』（家父退休前經營麵攤，牛肉麵與水餃是兩大主力），於是就到了地圖上被圈起的地點，試試看。
圖：波蘭傳統湯品，有酸白菜，肉腸與奶油塊。
對與喜歡喝湯的我來說，每到一個地方都一定要嚐嚐當地著名的湯品，女侍推薦的招牌湯，味道酸中帶鹹，口味不算太好，但因為上桌時很熱，滿足我對『湯』的溫度要求，所以這道菜還算過得去！
圖：波蘭當地『煎餃』
果然，這份煎餃，外型不怎麼樣，吃起來也難受。口感上更接近台灣的韭菜盒子，完全無法用台灣人評鑑好餃子的標準：皮薄，餡多，一口咬下湯汁四溢，來給這份波蘭餃子評分。
皮厚，餡少，內容乾癟...簡直就是乏善可陳，印象中吃過最失敗的餃子...只是環顧四周，所有的波蘭人都吃得津津有味...
餃子的內餡有十幾種可以選，魚肉，豬肉，牛肉，蔬菜，鹹菜，玉米...種種混合口味；我點了綜合餃子，九顆餃子分別有九種不同內餡，很遺憾，沒有一個合我的胃口，太乾，太沒有內容...
讓我有，想來波蘭擺攤賣餃子的衝動...
圖：點餃子時一併附上的佐料，我點了酸奶油
必須給一張特寫，如果沒有這些酸奶油，我實在吃不完這些餃子，有了酸奶油，我就當作吃炸餡餅了
圖：沾了酸奶油的波蘭餃子
如果我不明說，照片的餃子上看起來，還算可口吧！！
圖：廁所照一張
馬桶上有個哈哈鏡，剛開始不懂，上完廁所就懂了。
圖：有沒有發現，在哈哈鏡裡，我成了身材高瘦的型男啊？！
沒錯，這個哈哈鏡裡，投射的影像都給拉長拉直，對於站立如廁的男性而言，有提振雄風的妙用。
店家的小幽默，菜雖不怎麼樣，但這一點巧思，還是值得肯定的！
留言列表
